Koken met CBD-olie

Wil je graag koken met CBD-olie, maar weet je niet goed waar te beginnen? In onze complete handleiding leggen we precies uit wat je moet weten over koken met cannabidiol en hoe je het toevoegt aan je favoriete recepten. Lees verder en ontdek het allemaal.

Waarom zou je CBD-olie bij je eten en drinken doen?

CBD is een veelzijdige cannabinoïde die je op tientallen manieren kunt gebruiken. Desondanks vinden sommige gebruikers het lastig om een consumptiemethode te vinden die bij hun levensstijl en voorkeuren past. Misschien vind je bijvoorbeeld de smaak van onbewerkte CBD-olie niet lekker of neem je het graag in met andere etenswaren. Andere mensen vinden het lastig om CBD-olie regelmatig te gebruiken. Dat geldt met name voor personen met een drukke levensstijl.

Hoe dan ook, je kunt CBD-olie op een comfortabele, handige en natuurlijke manier in je dagelijkse routine verwerken, gewoon door het aan je eten en drinken toe te voegen. Dit is mogelijk met zowel CBD-olie, CBD-hennepolie als CBD-zwarte komijnzaadolie. Het resultaat is vaak heerlijk en ook nog eens effectief.

Voordelen van koken met CBD-olie

• Past uitstekend bij salades, smoothies en andere verse traktaties
• Praktisch en direct
• Maskeert de natuurlijke smaak van CBD-olie
• Effect blijft langer merkbaar

Nadelen van koken met CBD-olie

• Je kunt CBD-olie niet direct verhitten
• Het duurt langer voordat je het effect merkt
• Moeilijk om een precieze dosis binnen te krijgen (verschilt per recept)
• Werkt het beste in recepten met gezonde vetten

Hoe gebruik je CBD-olie bij het koken?

We hebben al genoemd dat je CBD-olie op diverse manieren kunt verwerken in alledaags eten en drinken:

• Drankjes

Door CBD toe te voegen aan smoothies, kun je de cannabinoïde op een praktische manier verwerken in je dagelijkse routine. Smoothies hebben vaak een sterke smaak en textuur, die de CBD-olie maskeert. Een ander voordeel is dat je geen CBD kwijtraakt. Als het eenmaal in de blender zit, kan het nergens meer heen. Hiermee zijn smoothies met CBD ook handig voor gebruikers die een exacte dosis willen gebruiken.

Maar niet alleen smoothies zijn uitstekend om te combineren met CBD-olie. Ook thee en koffie zijn geschikt! Doe een paar druppels rechtstreeks in je thee of koffie voor een natuurlijke stimulans. Let er wel op dat je de CBD-olie pas in de thee/koffie doet als deze wat afgekoeld is.

• Warme gerechten

Je moet CBD-olie niet rechtstreeks verhitten. Daarmee blijft niet alleen het gros van de olie achter in de pan, maar gaat ook je kostbare CBD verloren door de hitte en verdamping. Als je CBD-olie wilt verwerken in een warm gerecht, sprenkel het er dan overheen als de maaltijd klaar is.

Koken met CBD-olie is ook een handige en smakelijke optie. Kom echter niet boven een temperatuur van 170°C uit, want dan begint je CBD af te breken. Als je onder die drempel blijft, raak je niets van het product kwijt. Al je CBD komt dan rechtstreeks in je eten terecht.

Als je gaat koken, kun je de dosis ook nauwkeurig bepalen. Heb je een bakplaat met zestien brownies van hetzelfde formaat en weet je precies hoeveel CBD-olie er in totaal in zit? Dan kun je uitrekenen hoeveel CBD er in elke brownie zit.

• Koude gerechten

Als je een salade maakt, kun je er net zo goed CBD-olie bij doen! CBD-olie door een salade mengen, is een uitstekende optie, omdat je het niet hoeft te verhitten. Bewaar wel een stukje brood of droge sla om in de achtergebleven CBD-olie te deppen. CBD-olie is een uitstekende dressing of garnering voor talrijke koude gerichten, niet alleen voor salades!

Extra tips voor het koken met CBD-olie

Als geen van deze voorbeelden je aanspreekt, probeer dan zelf eens te experimenteren met CBD-olie en je favoriete gerechten. Houd daarbij rekening met de volgende tips.

• Gebruik hoogwaardige CBD-olie

Voor het extraheren van CBD uit rauw plantmateriaal is geavanceerde apparatuur nodig. Als dat niet wordt gebruikt, weet je niet welke bestanddelen, chemische stofjes en toevoegingen er in de olie zitten. Wil je gaan koken met CBD-olie? Kies dan voor een betrouwbare producent die zijn producten onafhankelijk laat testen. Door de testresultaten van derden te bekijken, kun je zien wat er precies in de olie zit voordat je het aan gerechten toevoegt.

• Verhit de CBD-olie niet rechtstreeks

We hebben dit al genoemd, maar als je gaat koken met CBD-olie, moet je directe hitte voorkomen. Als het namelijk te heet wordt, breekt de CBD af (waardoor het effect verloren gaat). Bovendien kunnen er, afhankelijk van de dragende olie, schadelijke vrije radicalen ontstaan.

Hoewel je een hoge temperatuur moet voorkomen, kun je CBD wel degelijk toevoegen aan je favoriete warme hapjes. Wel kan dit betekenen dat je het pas aan het eind kunt toevoegen. Of roer de CBD-olie direct door een saus of garnering.

• Werk met gezonde vetten

CBD is hydrofoob; dat betekent dat het water afstoot. De cannabinoïde bindt echter wel makkelijk aan vetten. Bovendien zorgt dat voor een betere absorptie. Als je gaat koken met CBD-olie, kun je dat het beste doen met voedsel met gezonde vetten, zoals kokosolie, avocado, volle yoghurt en vette vis. Of als je zin hebt in wat lekkers, doe dan een beetje room in plaats van melk in je koffie.

• Begin met weinig CBD-olie

Als je iets nieuws gaat proberen met CBD-olie, begin dan met een kleine hoeveelheid en een lage concentratie. Omdat je lichaam de voeding en actieve cannabinoïden moet verwerken, kan het effect variëren. Je kunt het beste rustig aan beginnen en dan analyseren hoe je je voelt. Als je het koken met CBD-olie eenmaal onder de knie hebt, kun je bepalen welke dosis voor jou het beste werkt.

Wat is de juiste dosis CBD-olie om mee te koken?

Tenzij je ervaren bent met het koken met CBD-olie, kun je het beste vasthouden aan iets wat je kent. Daarmee bedoelen we dat je dezelfde dosis moet gebruiken als gewoonlijk. Als je CBD-olie bij je lunch gebruikt en gewoonlijk 3–4 druppels onder de tong druppelt, doe dan dezelfde hoeveelheid op je eten.

Vergeet niet dat oraal geconsumeerde CBD door het spijsverteringskanaal gaat. Dat betekent dat het effect niet meteen merkbaar is. Het voordeel daarvan is echter, dat als de effecten merkbaar zijn, ze langer aanhouden.

Een veel gemaakte fout door beginners, is steeds meer CBD-olie bij het eten doen, omdat ze het effect niet meteen merken. Het enige wat ze echter hadden moeten doen, is 40–60 minuten wachten. Als je eenmaal gewend bent aan koken met CBD-olie, kun je de dosis naar boven of naar onderen bijstellen.

Is koken met CBD-olie het proberen waard?

Het belangrijkste bij het koken met CBD-olie, is dat je experimenteert en ontdekt wat voor jou het beste werkt. Als je niet weet waar je moet beginnen, bekijk dan eens de recepten op onze site. Welke culinaire route je ook kiest, wees voorzichtig en geniet ervan!

In de Cibdol-shop vind je een uitgebreid assortiment onafhankelijk geteste CBD-olie die je in meerdere gerechten kunt verwerken, of je nu zoete of hartige maaltijden wilt maken of beide! Wil je voordat je het gaat proberen meer te weten komen over CBD-olie, bekijk dan onze CBD-encyclopedie. Daarin leggen we simpel uit wat het is en hoe het werkt.

CBD Olie 15% (1500mg)

53 ratings

Product bekijken